
Was in keiner Großküche fehlen darf! Eine Großküche einzurichten oder eine bestehende gewerbliche Küche zu renovieren, kann eine aufregende und dennoch schnell ziemlich entmutigende Aufgabe sein. Erwerb und Instandhaltung einer Küchenausstattung sind keine Kleinigkeit. Wie jeder Restaurant-, Bar- oder Cafébesitzer und erst recht jeder Caterer und Kantinenbetreibeer weiß, ist die Küche die treibende Kraft, die… Weiterlesen Gastronomie Kochen in der Grossküche